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冷鏈食品“物防”大排查

2020/07/10 08:45 來源:溫州日報甌網 編輯:游歷 瀏覽:1595

  • 本文導讀:為確保各項疫情防控措施落實落地,保障市民身體健康和生命安全。
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執法人員檢查冷鏈食品。
執法人員檢查海鮮市場。

 

甌網訊 (記者 鮑南南 通訊員 楊曉燕 葉川) 為確保各項疫情防控措施落實落地,保障市民身體健康和生命安全。日前,市市場監管局開展重點領域食品安全大檢查行動以及高風險冷鏈食品“物防”工作。已檢查重點主體15725家次,發現問題1065件,責令整改警告行政處罰594件,發現問題擬立案查處18件。

據了解,行動開展以來,執法人員第一時間成立疫情防控重點食品大檢查專班,對進口食品經營企業、農批農貿市場、冷庫等重點區域進行暗訪檢查,并制定實施專項檢查工作方案。鹿城、洞頭等多地也第一時間組建專班推進物防工作,龍港市成立由副市長任組長的政府物防專班。

“我們分線全力督促各地抓好重點產品進口或來自重點疫情防控地區的使用冷鏈運輸的畜禽肉、水產品及其制品和重點主體進口食品經營企業、食用農產品批發市場、農貿市場、大中型商超、提供生食類水產品的餐飲單位、生鮮電商的摸排核實工作。”市市場監管局相關負責人介紹,自北京發布涉農批市場的新冠肺炎新增病例以來,我市連夜開展三文魚經營單位大排查,檢查發現全市有41家農貿(批)市場93家經營戶經營銷售三文魚,第一時間經營戶全部下架。并開展疫情防控重點食品大檢查,覆蓋農批市場、農貿市場、大中型商超、提供生食類水產品的餐飲單位、冷庫,加大對進口和重點疫情防控地區入溫的生鮮、冷凍畜禽肉及水產品的管控力度。截至6月28日,全市疫情防控重點食品大檢查共出動執法人員22963人次,檢查重點主體15725家次,發現問題1065件,責令整改給予“警告”行政處罰594件,發現問題擬立案查處18件。

與此同時,由市食安辦牽頭組織商務、衛健、海關、大數據等部門,對前期排摸出的全市各類重點主體和“重點產品”進行地毯式、全覆蓋檢查。市市場監管局推動使用和推廣使用“物防”信息系統,并對高風險冷鏈食品的市內流通環節進行管控;市商務局加大生鮮電商平臺、大型商超、冷庫等的行業管理;市衛生健康委實行對重點場所、重點食品、直接接觸食品的貯存容器、工具、設備及從業人員等的新冠病毒日常監測和應急檢測;溫州海關持續加大進口食品經營企業日常管理,強化進口高風險冷鏈食品的檢驗檢疫;市大數據中心負責“物防”數據的全面分析和有效監測研判。

此外,指導各地全面推廣“浙冷鏈”系統,利用“冷鏈食品溯源碼”實現從供應鏈首站到消費環節產品最小包裝的閉環追溯管理,全面掌握冷鏈食品供應鏈上下游流向,消除食品安全隱患。督促各地冷藏冷凍食品經營戶嚴格落實進貨查驗、索證索票制度,保證食品質量安全,積極貼碼查碼,進貨盡量選擇有碼進口冷凍品,做到“底數清,情況明”。目前,全市經營重點食品的7家冷鏈企業、7家進口企業和8個農批市場29家經營單位已基本完成系統激活和二維碼的使用。

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