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看到西瓜的遭遇,水果們瑟瑟發抖

2020/05/24 08:53 來源:溫州商報 編輯:游歷 瀏覽:1419

  • 本文導讀:人類一旦無聊,啥都能整出新花樣。
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烤西瓜
 
火腿西瓜
 
 

人類一旦無聊,啥都能整出新花樣。

西瓜火腿

西瓜作為夏天的頭部IP,全世界的人們是怎么吃它的呢?蜜雪西瓜船 、西瓜涼面、西瓜冰桶、西瓜冰淇淋……其實還有麻辣西瓜、煙熏西瓜!在近日播出的綜藝節目《拜托了冰箱》中董巖磊制作烤西瓜,他號稱據傳烤西瓜是可以作為烤肉的平替。在烤爐上放上西瓜瓤,撒上自然辣椒,散發出陣陣燒烤的味道。這……小編表示接受無能。

最近國外網友拍的一段西瓜火腿視頻也沖上熱搜,做這道菜首先得把西瓜煙熏8小時,然后把煙熏完的西瓜放在鹽和香料中腌制4天。最后出來的西瓜,開始裝火腿……完全喪失了作為西瓜的尊嚴!

看到西瓜的遭遇,水果們紛紛開始瑟瑟發抖!

也有很多網友表示接受無能。

@良晨思雨:冰凍西瓜它不香嗎?

@我是小則又沐風呀:勺子挖著吃不香嗎?

@賀霖奶fufu:我烤點肉吃不好嗎?

@他說你真可愛我說是的:你這是在侮辱西瓜!

@kukoyyil_:這不是我認識的那個西瓜。

@午后月下與夢中人:像血淋淋沒烤熟的肉。

黃瓜擠奶

最近“禁足”在家的國外網友,發明了一項新的美食技能:給黃瓜“擠奶”。具體做法是,切下黃瓜的一頭,放在一塊兒,然后摩擦摩擦,黃瓜就會分泌出一種白色的“乳汁”,據說,這樣黃瓜的味道會更好。

網友表示驚呆了!有人動手實驗了一下,確實搓出來一些汁液,味道似乎甘甜了一些。還有一撥人表示淡定,說自己從小就是這么吃的,把黃瓜兩頭切斷,各摩擦15秒,這樣吃起來就不澀了,這不是常識嗎?

哈,給黃瓜擠奶,這樣真的科學嗎?

從黃瓜的橫切面來看,黃瓜由果皮(中果皮、外果皮及內果皮)、種子(種皮、胚、胚乳)、胎座、假隔膜組成,這些組織的含水量極高,高達90%,同時富含多種糖類、維生素B2、維生素C、維生素E等營養成分。切開黃瓜時,破壞了這些組織的細胞壁,使得水分和營養物質滲出,研磨過程加劇了這些汁液的滲出和蒸發,再加上氧化作用,就會出現白色泡沫,類似你潔面時搓出來細密的白色泡沫。而人們感覺黃瓜“擠奶””后變得清脆甘甜,可能主要是心理作用的影響。

荔枝蘸醬油

福建有吃荔枝過大暑的習俗,對熱帶水果情有獨鐘的我們福建人另辟蹊徑開發了創意吃法。此外還有芒果蘸醬油,這似乎是閩南地區的特色吃法。

烤甘蔗

火烤甘蔗,這到底是哪里人的吃法?海南的網友表示, 在海南一直都有呀,一到冬天就有人賣烤甘蔗,是臺灣及海南的地道小吃,早年盛行,海南人表示這樣真的很好吃!河南吃貨也紛紛坐不住了還一再強調其神奇的功效……“河南有用箱子烤的,據說烤甘蔗治療咳嗽。”“跟普通甘蔗一樣吃!但是汁水是溫熱的而且更甜,皮上還會有些干掉的蔗糖附著,主要是遠遠就能聞見那個被烤出來的蔗糖的香味,吃完一根一點都不冷了!”

此外,還有椒鹽橘子、烤山竹、烤橘子、李子拌蒜蓉、芝士焗火龍果……周三 整理

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